Gourmet Take Away
Take Away til de særlige aftener
Bestil Take Away hos MadMedKant, og nyd en smagfuld gastronomisk oplevelse hjemme i private rammer.
Vi har gjort alt det hårde arbejde i køkkenet for jer, så i kan bruge tiden sammen med jeres gæster. Menuen kræver minimal indsats i køkkenet, og der medfølger kyndig vejledning med til menuen.
Når vi sammensætter menuen, vil du opleve den velkendte kvalitet og smag fra vores Private Dining. Vi bruger kun de bedste råvarer, laver alt fra bunden og arbejder med lokale råvarer og økologi.
På menuen vil du altid finde, fisk, skaldyr, kød fra den lokale slagter og sæsonens grønsager.
Fisk og skaldyr får vi fra Albanigadens fisk & Vildt, kødet fra den lokale slagter i Nørre Søby, og vores grøntsager fra Lundagergaard og andre små producenter.
Vi glæder os til at byde jer velkommen til “Take Away” med velsmag, kærlighed og gode lokale råvarer.
Ristet Rødtunge
variation af hvide asparges - spinat - ristede hasselnødder - dildolie & pighvarsauce
Krogmodnet Kalvemørbrad
Grillede asparges - frisk bælgede ærter - sommerløg - små petit danske kartofler & rødvinsauce
Luftig Hvid Chokolademousse
Langtidsbagt rabarberpuré - vaniljesyltede rabarber - karamelliserede hvid chokolade - ristede pistacie - citrusurter & rabarbersorbet
Saltet smør & Surdejsbrød
Menu 495 kr.
Minimum 4 personer