NYTÅRSMENU 2026 - 4 Retter
Få en unik madoplevelse derhjemme
NYTÅRSMENU UD AF HUSET 2026
PÅ ÅRETS SIDSTE DAG KAN DU FÅ MADMEDKANT MED HJEM
MADMED Kant byder igen i år velkommen til en Gastronomisk smagsoplevelse ud af huset, til årets sidste aften.
Igen i år har vi sammensat en eksklusiv Nytårsmenu, som er spækket med de bedste sæsonbestemte råvarer, klassiske smage, og en masse lækre smagssammensætninger, for at give dig den bedst mulige nytårsfest.
Der er ikke nogen grund til at bruge det meste af dagen i køkkenet, på årets sidste dag, så lad MadMedKant klarer opgaven, og stå for årets sidste gastronomiske indspark.
Du kan se frem til en Nytårsmenu, som fejrer årets afslutning på bedste maner.
Der vil i år være mulighed for tilkøb til nytårsmenuen, samt tilpassede vine.
(Afhentning af Nytårsmenuen : Torsdag d. 31/12 mellem 12.00 - 14.00)
(Sidste frist for bestilling 27/12)
Vi glæder os til at byder jer velkommen til et glas Nytårs bobler, og ønske alle et godt Nytår.
NYÅRSMENUEN 2026
(Små Manitoba brød & Pisket Kryddersmør)
Stegt Jomfruhummer
Græskarcreme - syltede græskar - farverige squash - brunet kantarelsmør - Piemonte hasselnødder & skummende jomfruhummerbisqué
Rødtungefilet
Karljohan svampe - selleripuré - persilleolie - friterede jordskokker & pighvarsauce med grillet citronsaft
Flamberet Peberbøf af Krogmodnet Kalvemørbrad
Dehydrerede rødbeder - bagte løg - vilde bær - sprød kartoffel krokette & madagaskarpebersauce
Hvid Chokoladekugle
Hvid chokolade brombær cremeux - toffie - hengemte mørke sommerbær - Tahiti vanilje - bærcolis tilsmagt med lakrids & brombærstøv
795 kr.
Min. 2 personer
Emballagegebyr 25 kr.
Tilkøb til Nytårsmenuen
3 stk. Hjertevafler
10 gr. Prunier baerii caviar - fed creme fraiche - syltede rødløg - purløg
175 kr.
3 stk. Gillardeau Østers
Grillet citron & spicy salsa
165 kr.
3 stk. Sprøde Tærteskaller
Kongekrabbe - syrlig æblesalat - tomatiseret skaldyrsauce & karse
175 kr.
Tørmodnet Saltet Gourmet Skinke
Sorte kalamatra oliven & røget saltede mandler
95 kr.
Frisk Sort Vintertrøffel (Hovedret)
75 kr.
3 stk. Små Brioche Burgere (Børn)
Klassisk tilbehør - krydder kartofler & 2 slags dip
85 kr.
