Torskeryg
Blomkål - ristede hasselnødder - Sauce Grenbloise & brøndkarse

Kalvemørbrad
Kantareller - frisk bælgede ærter - bagte sommerløg - tyttebær - nye kartofler vendt i persillesmør & sauce bordelaise

Peach Melba
Pocherede ferskner - fynske hindbær i variation - ristede mandler - chokoladeknas & vaniljeiscremé

Saltet smør & Surdejsbrød

Menu 495 kr.

Minimum 4 personer